Tar éis thástáil fhiabhras muc na hAfraice agus plá lócaist Oirthear na hAfraice, tá an eipidéim nua niúmóine corónach ina dhiaidh sin ag méadú an ghéarchéim dhomhanda i bpraghsanna bia agus i soláthar bia, agus d’fhéadfadh sí athruithe buana sa slabhra soláthair a chur chun cinn.
Beidh tionchar diúltach ag an méadú ar líon na n-oibrithe de bharr an niúmóine choróin nua, an cur isteach ar an slabhra soláthair agus na bearta dúnta eacnamaíocha ar an soláthar bia domhanda. D’fhéadfadh gníomhartha roinnt rialtas chun srian a chur le honnmhairí gráin chun freastal ar an éileamh intíre an scéal a dhéanamh níos measa.
I seimineár ar líne arna eagrú ag an Globalization Think Tank (CCG), dúirt Matthew Kovac, stiúrthóir feidhmiúcháin Food Industry Association of Asia (FIA), le tuairisceoir ó China Business News gurb iad nósanna ceannaigh tomhaltóirí an fhadhb ghearrthéarmach atá ag an slabhra soláthair. Tá tionchar ag na hathruithe ar an tionscal lónadóireachta traidisiúnta; san fhadtréimhse, d’fhéadfadh cuideachtaí móra bia táirgeadh díláraithe a dhéanamh.
Is iad na tíortha is boichte is mó a mbíonn tionchar orthu
De réir sonraí a d’eisigh an Banc Domhanda le déanaí, is ionann na 50 tír is mó atá buailte ag paindéim nua niúmóine corónach agus 66% de sholáthar onnmhairithe bia an domhain ar an meán. Athraíonn an sciar ó 38% do bharra caitheamh aimsire amhail tobac go 75% d’olaí ainmhithe agus glasraí, torthaí úra agus feoil. Tá onnmhairiú bianna stáplacha amhail arbhar, cruithneacht agus rís ag brath go mór ar na tíortha seo freisin.
Tá tíortha ina bhfuil barraí ceannasacha amháin ag tabhairt aghaidh ar thionchar tromchúiseach ón eipidéim freisin. Mar shampla, tá an Bheilg ar cheann de na príomh-onnmhaireoirí prátaí ar domhan. Mar gheall ar an mbac, ní hamháin gur chaill an Bheilg díolacháin mar gheall ar dhúnadh bialanna áitiúla, ach cuireadh stop le díolacháin chuig tíortha Eorpacha eile freisin mar gheall ar an mbac. Tá Gána ar cheann de na honnmhaireoirí cócó is mó ar domhan. Nuair a dhírigh daoine ar riachtanais a cheannach in ionad seacláide le linn na heipidéime, chaill an tír margaí na hEorpa agus na hÁise ar fad.
Dúirt an t-eacnamaí sinsearach de chuid an Bhainc Dhomhanda, Michele Ruta, agus daoine eile sa tuarascáil, má bhíonn tionchar comhréireach ag breoiteacht oibrithe agus an t-éileamh le linn scaradh sóisialta ar sholáthar táirgí talmhaíochta atá dian ar shaothar, go bhféadfadh laghdú 6% go 20% a bheith tagtha ar sholáthar onnmhairithe bia domhanda tar éis na ráige, agus go bhféadfadh laghdú níos mó ná 15% a bheith tagtha ar sholáthar onnmhairithe go leor bianna stáplacha tábhachtacha, lena n-áirítear rís, cruithneacht agus prátaí.
De réir faireacháin Institiúid Ollscoile an Aontais Eorpaigh (EUI), Foláireamh Trádála Domhanda (GTA) agus an Bhainc Dhomhanda, faoi dheireadh mhí Aibreáin, tá níos mó ná 20 tír agus réigiún tar éis srianta de chineál éigin a fhorchur ar onnmhairí bia. Mar shampla, tá srianta comhfhreagracha onnmhairithe curtha i bhfeidhm ag an Rúis agus ag an gCasacstáin ar ghráin, agus tá srianta comhfhreagracha onnmhairithe curtha i bhfeidhm ag an India agus ag Vítneam ar rís. Ag an am céanna, tá roinnt tíortha ag luasghéarú allmhairí chun bia a stóráil. Mar shampla, tá rís á stocáil ag na hOileáin Fhilipíneacha agus cruithneacht á stocáil ag an Éigipt.
De réir mar a ardaíonn praghsanna bia mar gheall ar thionchar eipidéim nua niúmóine na corónach, d’fhéadfadh go mbeadh an rialtas claonta chun beartais trádála a úsáid chun praghsanna intíre a chobhsú. Is cosúil gur bealach maith é an cineál seo cosanta bia chun faoiseamh a sholáthar do na grúpaí is leochailí, ach d’fhéadfadh cur i bhfeidhm comhuaineach na n-idirghabhálacha sin ag go leor rialtas praghsanna bia domhanda a ardú go mór, mar a bhí i gcás 2010-2011. De réir meastacháin ón mBanc Domhanda, sa ráithe tar éis ráig iomlán na heipidéime, beidh titim 40.1% ar an meán i soláthar onnmhairithe bia an domhain mar thoradh ar shrianta onnmhairithe, agus ardóidh praghsanna bia domhanda 12.9% ar an meán. Ardóidh príomhphraghsanna éisc, coirce, glasraí agus cruithneachta 25% nó níos mó.
Is iad na tíortha is boichte is mó a bheidh thíos leis na héifeachtaí diúltacha seo. De réir sonraí ón bhFóram Eacnamaíoch Domhanda, sna tíortha is boichte, is ionann bia agus 40%-60% dá dtomhaltas, atá thart ar 5-6 huaire níos mó ná mar atá i ngeilleagair fhorbartha. Rangaíonn Innéacs Leochaileachta Bia Nomura Securities 110 tír agus réigiún bunaithe ar an mbaol go mbeidh luaineachtaí móra i bpraghsanna bia. Léiríonn na sonraí is déanaí go bhfuil beagnach gach ceann de na 50 tír agus réigiún is leochailí i leith méaduithe leanúnacha i bpraghsanna bia Geilleagar atá i mbéal forbartha a chuimsíonn beagnach trí chúigiú de dhaonra an domhain. Ina measc, tá an Táidsíceastáin, an Asarbaiseáin, an Éigipt, an Éimin agus Cúba ar na tíortha is mó a bhfuil tionchar orthu agus a bhraitheann ar allmhairí bia. Ardóidh meánphraghas an bhia sna tíortha seo 15% go 25.9%. Maidir le gránaigh, beidh an ráta méadaithe praghais i dtíortha i mbéal forbartha agus i dtíortha is lú forbartha a bhraitheann ar allmhairí bia chomh hard le 35.7%.
“Tá go leor fachtóirí ann a chuireann dúshláin roimh an gcóras bia domhanda. Chomh maith leis an eipidéim reatha, tá athrú aeráide agus cúiseanna eile ann freisin. Ceapaim go bhfuil sé tábhachtach réimse leathan beartais a ghlacadh agus muid ag déileáil leis an dúshlán seo.” Dúirt Stiúrthóir na hInstitiúide Taighde um Beartas Bia Idirnáisiúnta, Johan Swinnen, le tuairisceoirí CBN go bhfuil sé an-tábhachtach an spleáchas ar fhoinse soláthair amháin a laghdú. “Ciallaíonn sé seo, má fhaigheann tú cuid mhór den bhia bunúsach ó thír amháin, go bhfuil an slabhra soláthair agus an seachadadh seo leochaileach do bhagairtí. Dá bhrí sin, is straitéis níos fearr é punann infheistíochta a thógáil chun foinsiú ó áiteanna éagsúla,” a dúirt sé.
Conas an slabhra soláthair a éagsúlú
I mí Aibreáin, b’éigean do roinnt seamlas sna Stáit Aontaithe inar dheimhnigh oibrithe cásanna a dhúnadh. Chomh maith leis an tionchar díreach a bhí ag laghdú 25% ar sholáthar muiceola, spreag sé tionchair indíreacha freisin amhail imní faoin éileamh ar bheatha arbhair. Léiríonn an “World Agricultural Supply and Demand Reason Report” is déanaí arna scaoileadh ag Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe gur féidir leis an méid beatha a úsáideadh in 2019-2020 cuntas a thabhairt ar bheagnach 46% den éileamh intíre arbhar sna Stáit Aontaithe.
“Is dúshlán mór é dúnadh na monarchan de bharr eipidéim nua niúmóine corónach. Mura ndúnfar í ach ar feadh cúpla lá, is féidir leis an monarcha a caillteanais a rialú. Mar sin féin, ní hamháin go ndéanann fionraí fadtéarmach an táirgthe próiseálaithe éighníomhach, ach cuireann sé a soláthraithe i gcruachás freisin.” a dúirt Christine McCracken, anailísí sinsearach i dtionscal próitéine ainmhithe Rabobank.
Tá sraith éifeachtaí casta ag ráig tobann niúmóine corónach nua ar an slabhra soláthair bia domhanda. Ó oibriú monarchana feola sna Stáit Aontaithe go piocadh torthaí agus glasraí san India, tá srianta taistil trasteorann tar éis cur isteach ar ghnáththimthriall táirgthe séasúrach feirmeoirí freisin. De réir The Economist, tá níos mó ná 1 mhilliún oibrí inimirceach ó Mheicsiceo, Tuaisceart na hAfraice agus Oirthear na hEorpa ag teastáil ó na Stáit Aontaithe agus ón Eoraip gach bliain chun an fómhar a láimhseáil, ach anois tá fadhb an ghanntanais saothair ag éirí níos soiléire.
De réir mar a bhíonn sé níos deacra táirgí talmhaíochta a iompar chuig monarchana próiseála agus margaí, caithfidh líon mór feirmeacha bainne agus bia úr nach féidir a sheoladh chuig monarchana próiseála a dhumpáil nó a scriosadh. Dúirt Cumann Margaíochta Táirgí Talmhaíochta (PMA), grúpa trádála tionscail sna Stáit Aontaithe, gur caitheadh níos mó ná $5 billiún i dtorthaí agus i nglasraí úra amú, agus gur dhumpáil roinnt monarchana déiríochta na mílte galún bainne.
Dúirt ceann de na cuideachtaí bia agus dí is mó ar domhan, leas-uachtarán feidhmiúcháin Unilever T&F, Carla Hilhorst, le tuairisceoirí CBN go gcaithfidh an slabhra soláthair níos mó flúirse a thaispeáint.
“Beidh orainn flúirse agus éagsúlú níos mó a chur chun cinn, mar anois tá ár dtomhaltas agus ár dtáirgeadh ró-spleách ar roghanna teoranta.” Dúirt Silhorst, “Ar fud ár n-amhábhar go léir, an bhfuil ach bonn táirgthe amháin ann? Cé mhéad soláthraí atá ann, cá dtáirgtear na hamhábhair, agus an bhfuil riosca níos airde ag baint leis na cinn ina dtáirgtear na hamhábhair? Ag tosú leis na saincheisteanna seo, ní mór dúinn go leor oibre a dhéanamh fós.”
Dúirt Kovac le tuairisceoirí CBN go léirítear athmhúnlú an tslabhra soláthair bia de bharr eipidéim nua niúmóine corónach sa ghearrthéarma san aistriú luathaithe chuig seachadadh bia ar líne, rud a bhfuil tionchar mór aige ar an tionscal traidisiúnta bia agus dí.
Mar shampla, thit díolacháin an bhranda slabhra bia mear McDonald's san Eoraip faoi thart ar 70%, rinne miondíoltóirí móra athchóiriú ar an dáileachán, mhéadaigh cumas soláthair ríomhthráchtála grósaera Amazon faoi 60%, agus mhéadaigh Wal-Mart a earcaíocht faoi 150,000.
San fhadtréimhse, dúirt Kovac: “D’fhéadfadh fiontair táirgeadh níos díláraithe a lorg amach anseo. D’fhéadfadh fiontar mór a bhfuil il-mhonarchana aige a spleáchas speisialta ar mhonarcha áirithe a laghdú. Má tá do tháirgeadh dírithe i dtír amháin, d’fhéadfá éagsúlú a mheas, amhail soláthraithe nó custaiméirí níos saibhre.”
“Creidim go luathóidh luas uathoibrithe cuideachtaí próiseála bia atá toilteanach infheistíocht a dhéanamh. Ar ndóigh, beidh tionchar ag méadú infheistíochta le linn na tréimhse seo ar fheidhmíocht, ach sílim má fhéachann tú siar ar 2008 (an soláthar de bharr srianta ar onnmhairí bia i roinnt tíortha) i gcás géarchéime), gur cheart go mbeadh fás díolacháin feicthe ag na cuideachtaí bia agus dí atá toilteanach infheistíocht a dhéanamh, nó ar a laghad i bhfad níos fearr ná cuideachtaí nár infheistigh.” a dúirt Kovac leis an tuairisceoir CBN.
Am an phoist: 06 Márta 2021