Ar 9 Nollaig, d'éirigh le cúig theicneolaíocht nua agus táirgí nua de threalamh cliste bia stáplacha HICOCA an measúnú.
D'aontaigh saineolaithe an choiste breithmheasa go bhfuil an "Féilire Ilchodach Flake", "Meaisín Meáite Rice Noodle" agus "Líne Táirgthe Chliste Núdail Bionic Hand-tarraingthe" tar éis an leibhéal ceannais idirnáisiúnta a bhaint amach;ardleibhéal.
Déanfaidh Ollscoil Qingdao, Ollscoil Eolaíochta agus Teicneolaíochta Qingdao, chomh maith le saineolaithe agus Ollúna sa tionscal athbhreithniú ar an gCruinniú Meastóireachta ar Tháirgí Nua agus ar Theicneolaíocht Nua.
Ag an gcruinniú, d'éist an Coiste Breithmheasa le T&F agus nuálaíocht táirgí nua agus teicneolaíochtaí nua ó na ceannairí tionscadail, d'athbhreithnigh siad ábhair theicniúla ábhartha, d'fhéach sé ar phictiúir agus físeáin táirgí, d'athbhreithnigh siad ábhair ábhartha, agus cheistigh siad sonraí agus iarratais ábhartha.Ag an am céanna, chuir sé tuairimí treorach ar aghaidh maidir le feabhsú taighde agus forbairt táirgí nua agus ábhair iarratais, agus dhearbhaigh sé go hiomlán an próiseas taighde agus forbartha agus éifeacht cur chun feidhme táirgí nua agus teicneolaíochtaí nua.
1 Féilire cumaisc leatháin-céir - Feistithe le 7 bpéire de rollóirí cóimhiotal cróimiam ard, tá an t-iomlán V-chruthach, le struchtúr dlúth agus leagan amach réasúnta.Ag comhlánú an phróisis ilchodach 3 huaire de calóga agus stiallacha noodle, tá dlúis dhifriúla ag na stiallacha noodle brúite sa chuid fadaimseartha, agus laghdaítear an dlús go seicheamhach ón taobh amuigh go dtí an taobh istigh, ag foirmiú go nádúrtha sé shraith de interlayers le dlúis éagsúla, ag déanamh na núdail. scaoilte ar an taobh istigh agus daingean ar an taobh amuigh.níos fearr.Le linn an phróisis chócaireachta, is féidir an taobh istigh agus lasmuigh de na núdail a chócaráil ag an am céanna, an t-am cócaireachta a ghiorrú thart ar 60 soicind.
De réir sonraí tástála anailísí uigeachta, i gcomparáid le próiseas ilchodach núdail na Seapáine agus próiseas láimhe traidisiúnta, tá an chewiness 1.06% agus 2.82% níos airde, agus tá an elasticity 1.6% agus 9.8% níos airde.D'earcaigh Haikejia 200 duine ó gach cearn den tír Tar éis trialach, tá an blas níos láidre agus níos smoother, tá an cruas measartha, agus tá an elasticity níos láidre.Tá na torthaí fíoraithe comhsheasmhach le sonraí na teicneolaíochta déanta núdail Seapáine, atá níos fearr ná na ceardaíocht traidisiúnta intíre agus tá cinn teicneolaíochta bainte amach aige.
2 Meaisín Meáite Núdail Ríse – táirge paitinnithe HICOCA, atá oiriúnach chun núdail ríse a mheá le fad 180-260mm.Trí úsáid a bhaint as “teicneolaíocht meáite trí leibhéal”, is féidir an cruinneas meáite a rialú idir ±2g-±5g.
1. Tríd an struchtúr gluaiseachta forásach, déantar na núdail ríse a dheighilt agus a shórtáil chun deireadh a chur leis an ngréasán tras.
2. Glac leis an modh gníomhach iompair chun na núdail ríse agus ábhair stiallacha eile a bhrú ar aghaidh chun an cuspóir a bhaineann le beathú néata agus cobhsaí a bhaint amach.
3. Trí bloic iolracha suas agus síos a shocrú ag eatraimh, féadann sé an ghluaiseacht claonta suas agus síos ar uillinn áirithe a bhaint amach, agus sórtáil núdail ríse ilchiseal a dhéanamh go comhleanúnach, ag baint amach feidhm sreabhadh leanúnach núdail ríse.
3 Líne táirgeachta cliste núdail lámh-tharraingthe bionic - an chéad táirge nuálach a forbraíodh agus a mhonaraítear go neamhspleách sa bhaile agus thar lear.Téann an líne táirgeachta trí na próisis a bhaineann le núdail kneading, promhadh, barrchaolú agus rolladh, gearrtha i stiallacha, ag tarraingt go mín ar an slat, ardú céim ar chéim, a thriomú agus a ghearradh., táirgeadh traidisiúnta núdail lámh-tharraingt a bhaint amach, agus seirbhísí cliste a sholáthar d'fhiontair chun sábháilteacht bia agus claochlú táirgí ard-deireadh a chomhlíonadh.
Déantar na núdail láimhe-tarraingthe a phromhadh go leor uaireanta, agus tá an líonra glútan déanta go hiomlán.Déantar na núdail a rothlú go leor uaireanta, ionas go mbeidh an líonra glútan ina struchtúr diana glútan, agus go bhfuil na núdail níos déine.Déantar na núdail a shíneadh agus a phromhadh go leor uaireanta, ionas go mbeidh an stáirse ceangailte go cothrom leis na bearnaí sa líonra glútan, rud a fhágann go bhfuil na núdail níos earrach agus go réidh.
Tá teicneolaíocht chun cinn, ardleibhéal faisnéise, oibriú simplí, táirgeadh réidh, agus cumas táirgthe ard ag líne táirgeachta cliste núdail bionic lámh-tharraingt HICOCA.Is trealamh chun cinn é a bhriseann trí shrianta éagsúla i dtáirgeadh núdail lámh-tharraingthe.
4 Glacann an meaisín kneading bionic ardluais an fhoirm tras-fhillte agus rollta ingearach saorga, agus is é 10-50kg an taos brúite aonair.Le linn an phróisis kneading, déantar an líonra glútan a dháileadh i gcruth líonra, tá an líonra glútan agus gráinníní stáirse le chéile níos dlúithe, agus tá struchtúr inmheánach an taos aonfhoirmeach agus cobhsaí., Tá ról lárnach aige maidir le blas na borróga steamed a fheabhsú.
Is féidir amanna féilire agus fillte a shocrú go saor ar an scáileán tadhaill agus a choigeartú go huathoibríoch.Feistithe le gléas scaipeadh púdar, is féidir leis scaipeadh púdar uathoibríoch a bhaint amach de réir an staid fhéilire.
Tá uigeacht níos míne ag an noodle calendered, promhadh níos fearr agus coinneáil gáis, agus cobhsaíocht níos fearr.Tá poill fíneáil agus aonfhoirmeach ag an táirge steamed, uigeacht chewy, dromchla réidh, agus dath maith.
Is táirge paitinnithe HICOCA é an meaisín kneading taos bionic ardluais, agus bhuaigh sé an Gradam Táirge Nuálaíoch is Fearr sa 19ú Tionscal Bia Áise tSín.
5 Meaisín séalaithe Vermicelli - líonann meaisín séalaithe mála árasán an bhearna i nasc pacáistithe vermicelli.Ritheann an trealamh go réidh agus tá an éifeachtacht bagála ard.Tá an líne tionóil ceangailte go díreach leis an líne palletizing, rud a thuigeann táirgeadh cliste go fírinneach.
Tá a fheidhm mheá féin ag an meaisín séalaithe, agus tá an struchtúr cobhsaí.Is féidir é a nascadh leis an palletizer tar éis an mála comhréidh a bheith ceangailte leis an tosaigh, ionas go mbeidh an líne táirgeachta noodle iomlán réadaithe ag táirgeadh gan fhoireann.
Am postála: Dec-13-2022