Ar an 9 Nollaig, rith cúig theicneolaíocht nua agus táirgí nua de threalamh cliste bia HICOCA an breithmheas.
D'aontaigh saineolaithe an choiste breithmheasa go bhfuil an leibhéal tosaigh idirnáisiúnta bainte amach ag “Flake Ilchodach Flemenden”, “Meaisín Meáite Rice Noodle” agus “Bionic Handle Noodle Intelligent Line”; Ardleibhéal.
Déanfaidh Ollscoil Qingdao, Ollscoil Eolaíochta agus Teicneolaíochta Qingdao athbhreithniú ar an gCruinniú Measúnaithe Teicneolaíochta Nua agus Teicneolaíochta Nua, chomh maith le saineolaithe agus ollúna sa tionscal.
Ag an gcruinniú, d'éist an Coiste Breithmheasa le T&F agus le nuálaíocht táirgí nua agus teicneolaíochtaí nua ag na ceannairí tionscadail, rinne sé athbhreithniú ar ábhair theicniúla ábhartha, ar phictiúir agus ar fhíseáin táirgí, rinne siad athbhreithniú ar ábhair ábhartha, agus cheistigh sé sonraí agus iarratais ábhartha. Ag an am céanna, chuir sé tuairimí treorach chun cinn maidir le taighde agus forbairt táirgí nua agus ábhair iarratais a fheabhsú, agus dhearbhaigh sé go hiomlán go raibh próiseas taighde agus forbartha agus éifeacht chur i bhfeidhm táirgí nua agus teicneolaíochtaí nua.
1Feilteoir cumaisc leatháin-chéir-feistithe le 7 bpéire de rollóirí cóimhiotail cróimiam ard, tá an t-iomlán V-chruthach, le struchtúr dlúth agus leagan amach réasúnach. Agus an próiseas ilchodach 3-uaire calóga agus stiallacha núdail á gcríochnú, tá dlúis dhifriúla sa chuid fhadtéarmach ag na stiallacha núdail brúite, agus laghdaíonn an dlús go seicheamhach ón taobh amuigh go dtí an taobh istigh, ag cruthú sé shraith de idirthréimhsí le dlúis éagsúla, rud a fhágann go bhfuil na núdail scaoilte ar an taobh istigh agus go daingean ar an taobh amuigh. Níos fearr. Le linn an phróisis chócaireachta, is féidir an taobh istigh agus taobh amuigh de na núdail a chócaráil ag an am céanna, an t -am cócaireachta a ghiorrú thart ar 60 soicind.
De réir na sonraí tástála ar an anailíseoir uigeachta, i gcomparáid le próiseas ilchodach núdail na Seapáine agus an próiseas lámhleabhar traidisiúnta, is é an chewiness 1.06% agus 2.82% níos airde, agus is é an leaisteachas 1.6% agus 9.8% níos airde. D'earcaigh Haikejia 200 duine as gach cearn den tír tar éis trialach, tá an blas níos láidre agus níos fusa, tá an cruas measartha, agus tá an leaisteachas níos láidre. Tá na torthaí fíoraithe ag teacht le sonraí na teicneolaíochta a dhéanann núdail na Seapáine, atá níos fearr ná na ceardaíocht thraidisiúnta intíre agus a bhfuil dul chun cinn teicneolaíochta bainte amach aige.
2Núdail ríse Meaisín Meaisíní-Táirge Paitinnithe Hicoca, atá oiriúnach le haghaidh núdail ríse a mheá le fad 180-260mm. Ag baint úsáide as “teicneolaíocht mheáite trí leibhéal”, is féidir an cruinneas meáite a rialú idir ± 2g- ± 5g.
1. Tríd an struchtúr gluaiseachta forásach, déantar na núdail ríse a dheighilt agus a shórtáil chun deireadh a chur leis an trasghréasán.
2. Glac leis an modh gníomhach chun na núdail ríse agus na hábhair stiallacha eile a bhrú ar aghaidh chun cuspóir beathú néata agus cobhsaí a bhaint amach.
Trí bhloic iolracha agus síos a shocrú ag eatraimh, is féidir leis an ghluaiseacht claonta agus síos a bhaint amach ar uillinn áirithe, agus sórtáil ilchisealach forásach núdail ríse a shórtáil, ag baint amach feidhm sreafa leanúnach núdail ríse.
3Núdail Chliste Núdail Bionic Handled-an chéad táirge nuálaíoch a forbraíodh agus a mhonaraítear go neamhspleách sa bhaile agus thar lear. Téann an líne táirgthe trí phróisis núdail glúine, promhadh, barrchaolaithe agus rolladh, ag gearradh isteach i stiallacha, ag tarraingt go mín ar an tslat, ag ardú, ag triomú agus ag gearradh céim ar chéim. , táirgeadh traidisiúnta na núdail lámhdhéanta a bhaint amach, agus seirbhísí cliste a sholáthar d'fhiontair chun freastal ar shábháilteacht bia agus ar chlaochlú táirgí ardleibhéil.
Déantar na núdail lámhdhéanta a phromhadh go minic, agus déantar an líonra glútan a fhoirmiú go hiomlán. Déantar na núdail a rothlú go minic, ionas go mbeidh an líonra glútan ina struchtúr glútan diana, agus go bhfuil na núdail níos déine. Déantar na núdail a shíneadh agus a phromhadh go minic, ionas go mbeidh an stáirse ceangailte go cothrom leis na bearnaí sa líonra glútan, rud a fhágann go bhfuil na núdail níos géire agus níos réidh.
Tá ardteicneolaíocht, leibhéal ard faisnéise, oibriú simplí, táirgeadh réidh, agus cumas ard-táirgthe ag líne táirgthe Chliste Bionoca Hicoca atá tarraingthe de láimh. Is trealamh ard é a bhriseann trí shrianta éagsúla i dtáirgeadh núdail lámhdhéanta.
4Glacann an meaisín glúine bionic ardluais an fhoirm thras-fhillte agus rolladh ingearach saorga, agus is é an taos brúite aonair ná 10-50kg. Le linn an phróisis glúine, déantar an líonra glútan a dháileadh i gcruth líonra, déantar an líonra glútan agus na gráinníní stáirse a chomhcheangal níos dlúithe, agus tá struchtúr inmheánach an taos aonfhoirmeach agus cobhsaí. , Ról lárnach a imirt maidir le blas borróga steamed a fheabhsú.
Is féidir amanna calenting agus fillte a shocrú faoi shaoirse ar an scáileán tadhaill agus iad a choigeartú go huathoibríoch. Tá feiste scaipthe púdair feistithe air, is féidir leis púdar uathoibríoch a leathadh de réir an cháis féilire.
Tá uigeacht níos míne, promhadh níos fearr agus coinneáil gáis, agus cobhsaíocht níos fearr ag an núdail calended. Tá poill mhín agus aonfhoirmeacha ag an táirge steamed, uigeacht chewy, dromchla réidh, agus dath maith.
Is táirge paitinnithe de chuid Hicoca é an meaisín glúine taos bionic ardluais, agus bhuaigh sé an gradam táirge nuálaíoch is fearr sa 19ú tionscal bia áise sa tSín.
5Meaisín Séalaithe Vermicelli - Líonann Meaisín Séalaithe Mála Maol an bhearna i nasc pacáistithe Vermicelli. Ritheann an trealamh go réidh agus tá an éifeachtúlacht bagála ard. Tá an líne tionóil ceangailte go díreach leis an líne palletizing, a thuigeann go fírinneach táirgeadh cliste.
Tá a fheidhm mheáite féin ag an meaisín séalaithe, agus tá an struchtúr cobhsaí. Is féidir é a nascadh leis an palletizer tar éis don mhála cothrom a bheith ceangailte leis an tosaigh, ionas go dtuigeann an líne táirgthe núdail ar fad táirgeadh gan foireann.
Iar-am: Nollaig-13-2022